春天吃什么增强免疫力？营养师推荐这4类食物

春天来了，气温忽冷忽热，一不小心就容易感冒生病。我这几年特别注意换季时的饮食调理，免疫力上来了，整个春天几乎没吃过药。作为一个对健康比较上心的人，也请教过营养师，**春天吃什么增强免疫力？营养师推荐这4类食物**，亲测有效。

第一类是富含维生素C的蔬果，比如橙子、猕猴桃、草莓，还有西兰花、彩椒这些。维生素C是天然的抗氧化剂，能帮助身体抵抗病毒侵袭。我自己每天都会吃一个猕猴桃，再搭配一杯鲜榨橙汁，注意别加太多糖。**买回来的蔬果最好尽快吃掉，放久了营养会流失**。

第二类是蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋、鱼肉、豆制品和瘦肉。春天是生发的季节，身体也需要足够的蛋白质来修复和增强抵抗力。我一般早上会吃两个水煮蛋，中午吃清蒸鱼或者炖鸡汤。**炖汤的时候别光喝汤不吃肉，营养都在肉里头**。

第三类是发酵类食物，像酸奶、纳豆、泡菜这些。它们含有益生菌，有助于调节肠道菌群，而肠道又是人体免疫系统的重要部分。我自己每天都会喝一杯无糖酸奶，既能助消化，还能增强免疫力。**买酸奶时要看配料表，糖分太高的反而不好**。

第四类是深色蔬菜和根茎类食物，比如胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、山药这些。它们富含β-胡萝卜素、维生素E等营养素，对提升免疫力很有帮助。我常做的菜是山药排骨汤，胡萝卜炒鸡蛋，紫甘蓝拌凉菜。**这些食材春天都有，尽量吃当季的，营养更足**。

除了吃对食物，还要注意作息和运动。我自己是每天坚持走八千步，晚上11点前尽量睡觉。**饮食只是增强免疫力的一部分，生活习惯也很关键**。如果你平时容易疲劳、感冒频繁，不妨从春天开始调整饮食结构，坚持一段时间，你会发现身体真的不一样了。